HOTEL W XXI WIEKU. ZARZĄDZANIE W WARUNKACH GLOBALIZACJI.

Nawrocka Elżbieta, Oparka Sylwia

Producent	Edukacja
Dostępność	Dostępny
ISBN:	978-83-87708-49-8
Liczba stron:	274
Wydanie:	2007
Oprawa:	Miękka
Format:	B5
Język:	Polski

Cena katalogowa: 47,25 zł
Nasza cena:
42,00 zł
Oszczędzasz: 5,25 zł

Opis książki

Książka jest adresowana do czytelników zorientowanych w podstawowych problemach ekonomicznych i zarządczych występujących w działalności hotelarskiej. Została napisana z myślą o korzyściach dla:
-studentów wyższych szkół o profilu turystyczno-hotelarskim;
-uczestników studiów podyplomowych z zakresu turystyki i hotelarstwa;
-właścicieli i menadżerów hoteli i innych pracowników tej branży;
-przedstawicieli kooperantów hoteli;
-przedstawicieli organizacji turystycznych i hotelarskich;
-wykładowców, trenerów i konsultantów w tej dziedzinie;
-nauczycieli szkół średnich, dla których treści ksiązki mogą stanowić uzupełnienie wiedzy o nowoczesnym hotelarstwie;
-wszystkich miłośników hotelarstwa.

Książka, którą oddajemy do rąk czytelników ma cztery podstawowe atrybuty, które decydują o jej atrakcyjności:
- odniesienie teorii do stanu faktycznego, na podstawie przeprowadzonego badania ankietowego;
- dużo zadań praktycznych, studiów przypadku, które nie tylko opierają się na sytuacjach hipotetycznych, ale w wielu wypadkach są wynikiem badań empirycznych oraz materiałów źródłowych zgodnych z rzeczywistością;
- nowoczesne treści z zakresu zarządzania hotelem i wyszczególnienie literatury dodatkowej, rozszerzającej wiedzę w tym temacie;
- praktyczny słownik pojęć i zwrotów stosowanych w hotelarstwie.

Słowa kluczowe:
Elżbieta Nawrocka.Sylwia Oparka.